Rezept Shortbread mit Nüssen

Shortbread mit Kernen	50%	66%	Std.	130%	150%	200%

Nüssel gerieben	50	66	100	130	150	200
Butter	150	198	300	390	450	600
Staubzucker	100	132	200	260	300	400
Salz TL	0,5	0,66	1	1,3	1,5	2
Vanilleshote Mark	0,5	0,66	1	1,3	1,5	2
Mehl	225	297	450	585	675	900

Summe	526	694,3	1052	1367,6	1578	2104

Butter mit Staubzucker und dem Salz glattrühren.

Mehl und die geriebenen Nüssen (Mandeln oder Haselnüsse) unterkneten. Kühl stellen.

Auf Blech ausrollen und bis zum Boden stupfen.

Bei Umluft 170 Grad ca 12 Minuten backen.

Ohne Nüsse diese einfach durch Mehl ersetzen.